Der Sommer wird dieses Jahr zum Glück von einem wunderschönen Spätsommer abgelöst, was den Trennungsschmerz ein bisschen lindert. Ich mag den Sommer unheimlich gern, ich bin einfach ein Sommerkind. Aber auch der Herbst hat doch seine schönen Seiten. Bunt gefärbte Blätter, leckeres Gemüse und…
Der Herbst ist da! Die Blätter färben sich bunt, der Wind weht frisch um die Ohren und es gibt wieder überall leckeres Herbstgemüse in leuchtenden Farben zu kaufen. Ich freu mich ganz besonders, dass endlich wieder Saison für rote Bete ist. Damit kann man…
Dieser wunderschöne Sommer geht ja so langsam zu Ende, aber ich will ihn noch gar nicht loslassen. Mach ich auch nicht! Ich hol´ mir einfach noch ein bisschen Sommer ins Haus und das in Form dieser superfruchtigen Zitronen-Buttermilch-Tarte. Die Kombination aus Zitrone, Buttermilch und…
Ich bin im Tarte-Himmel! Diese fruchtige Tarte mit frischen Beeren aus der Saison, feinen Lavendelblüten und einem Boden aus knusprigen Nüssen und Kernen ist perfekt für die heißen Tage. Für die Tarte kann komplett auf den Backofen verzichtet werden und ist ganz einfach zubereitet.…
Ich komme gerade mit dem Verarbeiten meines frischen Rhabarbers im Garten nicht mehr hinterher. Ich habe ja schon einige Rezepte verbloggt und kann mir täglich überlegen, was ich wieder mit den feinen Stangen anstelle, da sie wie verrückt wachsen. Mit meiner Rhabarberstaude oder besser…
Heute hatte ich ganz spontan mal wieder Lust auf einen cremigen Käsekuchen. Das habe ich echt schon richtig lange nicht mehr gemacht. Ich finde, so ein Stückchen Käsekuchen geht immer, zu jeder Jahres- und zu jeder Tageszeit. Und dieses Rezept ist erstens total easy…
Ich beschäftige mich ja seit einer Weile intensiver mit dem Thema Nachhaltigkeit und was ich dafür tun kann, jeden Tag ein bisschen nachhaltiger zu leben. Zu dem Thema gehört für mich auch, Obst und Gemüse regional und auch saisonal zu kaufen. Jetzt ist es…
So es ist mal an der Zeit für ein Erdbeer-Rhabarber-Rezept. Meine Vorliebe für Rhabarber und Erdbeeren sind ja nach meinen letzten Rezepten, die auf meinem Blog zu finden sind, bekannt. Aber ich finde, man muss die Zeit nun mal richtig nutzen, sobald es noch…
Es ist endlich wieder Gartenzeit! Ich liiiiiiiiiiiiebe meinen Garten über alles und würde am liebsten jede freie Minute damit verbringen, schöne Pflanzen und Gemüse zu pflanzen, zu hacken und sogar Unkraut rupfen macht mir inzwischen Spaß. Hauptsache ich kann die Zeit in meinem geliebten…
Juhuuuu die Grillsaison ist ja inzwischen eröffnet und bei uns auch schon in vollem Gange! Wir sind begeisterte Griller und nutzen absolut jede Gelegenheit, unseren Grill anzuschmeißen. Da wird es mit den immer gleichen Lieblingssalaten auch schnell langweilig. Deshalb probiere ich fleißig immer neue…