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FRÜHLINGSREZEPT | Rhabarber-Mandel-Scones mit kandiertem Ingwer

26. April 2020
Rhabarber-Mandel-Scones mit kandiertem Ingwer ǁ fink & feder

Ich experimentiere ja jedes Jahr gerne mit Rhabarber-Rezepten herum, da ich glücklicherweise immer genügend im Garten habe. Und da ich Scones bisher noch nie selbst gebacken habe, aber sie über alles liebe, habe ich mich jetzt mal an Rhabarber-Scones getraut. Und die Kombination mit kandiertem Ingwer finde ich ganz besonders lecker. Das Rezept habe ich gleich dreimal hintereinander gebacken, weil die Scones einfach so mega lecker sind. So konnte ich es auch von Mal zu Mal ein klitzekleines bisschen verbessern.…

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Beerenmarmelade mit Zitronenmelisse ǁ fink & feder
Brotaufstriche Rezepte

SOMMERREZEPT | Beerenmarmelade mit Zitronenmelisse

Ein Sommer ohne wenigstens eine Marmeladensorte zu kochen, geht bei mir ganz bestimmt nicht vorbei! Dieses Jahr bin ich schon ein bisschen spät dran, die Erdbeer-Rhabarber-Marmeladen-Zeit ist an mir vorüber gerast ohne ein eingekochtes Gläschen – Schande über mein Haupt! Aber dafür habe ich…

3. Juli 2019