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Rezepte

Kuchen, Torten & Gebäck Rezepte

DER HERBST IST DA | Apfelkuchen mit Quark-Grieß-Füllung

6. Oktober 2019
Apfelkuchen mit Quark-Grieß-Füllung ǁ fink & feder

So langsam bin ich angekommen. Im Herbst. In dieser muckeligen Jahreszeit, in der man sich ohne schlechtes Gewissen auf die Couch lümmelt, in eine warme Wolldecke kuschelt und bei schummrigem Licht gemütlich ein Buch liest. Und zum Herbst gehört zweifelsohne auch Apfelkuchen. Aktuell gibts überall leckere frische und knackige Äpfel, die danach schreien, zu Apfelkuchen verarbeitet zu werden. Der Apfelkuchen lässt sich übrigens in das Szenario oben sehr gut einbauen… Mit einem großen Stück Kuchen auf der Couch ein Buch…

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Beerenmarmelade mit Zitronenmelisse ǁ fink & feder
Aktuelles Brotaufstriche Rezepte

SOMMERREZEPT | Beerenmarmelade mit Zitronenmelisse

Ein Sommer ohne wenigstens eine Marmeladensorte zu kochen, geht bei mir ganz bestimmt nicht vorbei! Dieses Jahr bin ich schon ein bisschen spät dran, die Erdbeer-Rhabarber-Marmeladen-Zeit ist an mir vorüber gerast ohne ein eingekochtes Gläschen – Schande über mein Haupt! Aber dafür habe ich…

3. Juli 2019