Rezepte

Kuchen, Torten & Gebäck Rezepte

DER HERBST IST DA | Apfelkuchen mit Quark-Grieß-Füllung

6. Oktober 2019

So langsam bin ich angekommen. Im Herbst. In dieser muckeligen Jahreszeit, in der man sich ohne schlechtes Gewissen auf die Couch lümmelt, in eine warme Wolldecke kuschelt und bei schummrigem Licht gemütlich ein Buch liest. Und zum Herbst gehört zweifelsohne auch Apfelkuchen. Aktuell gibts überall leckere frische und knackige Äpfel, die danach schreien, zu Apfelkuchen verarbeitet zu werden. Der Apfelkuchen lässt sich übrigens in das Szenario oben sehr gut einbauen… Mit einem großen Stück Kuchen auf der Couch ein Buch…

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Baby Hauptgerichte Rezepte Salate, Suppen & Kleinigkeiten

HALLO HERBST | Schneller Ofenkürbis mit Kräuterschmand

Anfang der Woche bin ich ganz unerwartet über den ersten Kürbis gestolpert. Nach kurzem Zögern, ob man denn jetzt schon Kürbis essen kann – wo doch gerade noch Sommer war – habe ich ihn dann doch mitgenommen. Mit Kürbisrezepten kann man nämlich gar nicht…

12. September 2019

Desserts Rezepte

EI(N)S AUF DIE WAFFEL!? | Heidelbeereis mit Ziegenfrischkäse & Honig

Ice Cream anyone??? Ich glaube, aktuell braucht absolut jeder eine Abkühlung! Und ein kaltes leckeres Eis ist ja immer noch die leckerste Art, sich die zu verschaffen. Wie wär´s denn mal mit der Kombination Heidelbeere mit Ziegenfrischkäse? Könnt Ihr Euch nicht vorstellen? Dann probiert…

26. Juli 2019

Hauptgerichte Kuchen, Torten & Gebäck Rezepte

REZEPT | Kirschplotzter mit Kirschkernen – was sonst!?

Was wäre die Kirschenzeit nur ohne Kirschplotzer!? Kann ich mir gar nicht vorstellen! Der gehört einfach so zum Sommer – wie Glühwein zum Winter. Das Beste an Kirschplotzer ist, dass man die Kirschen nicht entsteint und so beim Kuchen essen fröhliches Kirschkernspucken angesagt ist.…

20. Juli 2019

Kuchen, Torten & Gebäck Rezepte

LIEBLINGSKUCHEN | Aprikosenkuchen mit Mandelteig & Thymian

Oh, ich glaub ich hab einen neuen Lieblingskuchen! Ich bin total hin und weg von diesem fluffig-saftig-süß-knusprigen Rührteig-Träumchen… Ich liebe Aprikosen so sehr, dass ich die ganze Zeit schon überlegt habe, was ich mit den feinen Früchtchen mache, die mich schon die ganze Zeit…

7. Juli 2019

Brotaufstriche Rezepte

SOMMERREZEPT | Beerenmarmelade mit Zitronenmelisse

Ein Sommer ohne wenigstens eine Marmeladensorte zu kochen, geht bei mir ganz bestimmt nicht vorbei! Dieses Jahr bin ich schon ein bisschen spät dran, die Erdbeer-Rhabarber-Marmeladen-Zeit ist an mir vorüber gerast ohne ein eingekochtes Gläschen – Schande über mein Haupt! Aber dafür habe ich…

3. Juli 2019

Kuchen, Torten & Gebäck Rezepte

REZEPT | Ruck-zuck Rhabarber-Mandel-Tartelettes

Die Rhabarbersaison geht dem Ende zu, genau genommen, haben wir nur noch eine knappe Woche, um die leckeren Stangen zu verarbeiten. Denn der Stichtag, ab wann man keinen Rhabarber mehr ernten soll, ist der Johanni-Tag am 24. Juni. Also der Countdown läuft, Ihr Lieben!…

18. Juni 2019

Baby Hauptgerichte Rezepte

FAMILIENTISCH | Frikadellen mit Gemüsereis

Bei uns gibt’s nicht wirklich häufig Fleisch, aber Frikadellen – oder Fleischküchle, Hackfleischbällchen, Buletten – gibt’s regelmäßig, weil sie einfach so lecker sind. Zudem finde ich es ein super Rezept für den Familientisch, BLW-Anfänger und Kleinkinder. Ihr könnt mit den Zutaten beliebig variieren, je…

9. Juni 2019

Baby Basics Frühstück Rezepte

FÜR KLEIN & GROß | Birchermüsli mit Beerentopping

Ist es nicht herrlich, morgens aufzustehen und zu wissen, dass das Frühstück schon fertig im Kühlschrank wartet? Da fängt der Morgen doch schon viel stressfreier und gemütlicher an. Das Birchermüsli wird abends vorbereitet, zieht über Nacht durch und morgens ist es so richtig schön…

13. Mai 2019

Hauptgerichte Rezepte

Frühlingsliebe | Bärlauch-Quiche mit Balsamico-Zwiebeln

Ich liiiiiiebe den Frühling!!! Hab ich das schon mal gesagt?! Bestimmt 😉 Vor allem, wenn er sich von der allerschönsten Seite zeigt, wie momentan. Wir sind draußen, genießen das schöne Wetter, die ersten Sonnenstrahlen kitzeln in der Nase und Blumen und Sträuchen blühen um…

25. April 2019