Kuchen, Torten & Gebäck

Kuchen, Torten & Gebäck Rezepte

FRÜHLINGSREZEPT | Rhabarber-Mandel-Scones mit kandiertem Ingwer

26. April 2020

Ich experimentiere ja jedes Jahr gerne mit Rhabarber-Rezepten herum, da ich glücklicherweise immer genügend im Garten habe. Und da ich Scones bisher noch nie selbst gebacken habe, aber sie über alles liebe, habe ich mich jetzt mal an Rhabarber-Scones getraut. Und die Kombination mit kandiertem Ingwer finde ich ganz besonders lecker. Das Rezept habe ich gleich dreimal hintereinander gebacken, weil die Scones einfach so mega lecker sind. So konnte ich es auch von Mal zu Mal ein klitzekleines bisschen verbessern.…

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Kuchen, Torten & Gebäck Rezepte

EINFACH | Schneller Rhabarberkuchen vom Blech

Wenn der Rhabarber im Garten unerwartet schnell reif wird und man zufällig eh gerade Kuchen backen wollte, dann nennt man das Glück. Ich backe grundsätzlich gerne Blechkuchen, weil man davon einfach mehr hat. Deshalb wurde mein erster Rhabarber dieses Jahr in dieses Blechküchlein verwandelt.…

13. April 2020

DIY Kuchen, Torten & Gebäck Rezepte

GESCHENKE AUS DER KÜCHE | Rüblikuchen im Glas + DIY Hasen-Stempel

Ich habe Euch ja schon mal das Rezept für eine Rüblitorte mit leckerem Frischkäse-Topping verbloggt. Da kam mir gestern spontan die Idee, den Rüblikuchen dieses Jahr an Ostern im Glas zu verschenken. Geschenke aus der Küche sind ja immer toll und Kuchen wird bestimmt…

5. April 2020

Kuchen, Torten & Gebäck Rezepte

DER HERBST IST DA | Apfelkuchen mit Quark-Grieß-Füllung

So langsam bin ich angekommen. Im Herbst. In dieser muckeligen Jahreszeit, in der man sich ohne schlechtes Gewissen auf die Couch lümmelt, in eine warme Wolldecke kuschelt und bei schummrigem Licht gemütlich ein Buch liest. Und zum Herbst gehört zweifelsohne auch Apfelkuchen. Aktuell gibts…

6. Oktober 2019

Hauptgerichte Kuchen, Torten & Gebäck Rezepte

REZEPT | Kirschplotzter mit Kirschkernen – was sonst!?

Was wäre die Kirschenzeit nur ohne Kirschplotzer!? Kann ich mir gar nicht vorstellen! Der gehört einfach so zum Sommer – wie Glühwein zum Winter. Das Beste an Kirschplotzer ist, dass man die Kirschen nicht entsteint und so beim Kuchen essen fröhliches Kirschkernspucken angesagt ist.…

20. Juli 2019

Kuchen, Torten & Gebäck Rezepte

LIEBLINGSKUCHEN | Aprikosenkuchen mit Mandelteig & Thymian

Oh, ich glaub ich hab einen neuen Lieblingskuchen! Ich bin total hin und weg von diesem fluffig-saftig-süß-knusprigen Rührteig-Träumchen… Ich liebe Aprikosen so sehr, dass ich die ganze Zeit schon überlegt habe, was ich mit den feinen Früchtchen mache, die mich schon die ganze Zeit…

7. Juli 2019

Kuchen, Torten & Gebäck Rezepte

REZEPT | Ruck-zuck Rhabarber-Mandel-Tartelettes

Die Rhabarbersaison geht dem Ende zu, genau genommen, haben wir nur noch eine knappe Woche, um die leckeren Stangen zu verarbeiten. Denn der Stichtag, ab wann man keinen Rhabarber mehr ernten soll, ist der Johanni-Tag am 24. Juni. Also der Countdown läuft, Ihr Lieben!…

18. Juni 2019

Kuchen, Torten & Gebäck Rezepte

Frühlings-Rezept | Cremige Rhabarber-Tarte mit Cheesecake-Füllung

Juhuuu, heute habe ich endlich meine ersten eigenen Rhabarberstangen geerntet!!! Ich liebe liebe liebe Rhabarber und freu mich schon so lange auf den ersten frischen Rhabarber aus dem eigenen Garten. Vorfreude soll ja die schönste Freude sein, aber das stimmt nicht so ganz. Denn…

20. April 2019

Aktuelles Kuchen, Torten & Gebäck Rezepte

PERFEKT ZUM OSTER-KAFFEE | Schneller Spiegelei-Kuchen

Wie immer steht Ostern ganz plötzlich und unerwartet vor der Tür. Dieses Jahr hab ich mir fest vorgenommen, dass ich mich vom Osterhasen nicht wieder überrumpeln lasse und mache schon mal ein bisschen Probebacken für den Oster-Kaffee. Dieser Spiegelei-Kuchen wird dieses Jahr auf jeden…

15. März 2019

Kuchen, Torten & Gebäck Rezepte

REZEPT | Kürbis-Zimtschnecken mit Mascarpone-Frosting

Schon ganz lange wollte ich mal Kürbis-Zimtschnecken ausprobieren. Schon allein diese tolle Farbe hat es mir voll angetan. Und dazu noch ein leckeres Frosting – da läuft mir direkt das Wasser im Mund zusammen. Zum Glück gibt´s ja immer noch Kürbis, da hab ich…

3. März 2019